当仔细扫去.竟然与那红烧肉真的很相似.如若不知道.会认为那是红烧肉的.
“先把这盘端给太后.等下.我再做几道其它素菜.”何岚缓缓道.
“林庆全.你去送.”兆傅清吩咐道.
“是.”林庆全端上这盘素红烧肉.向太后的慈和宫走去……
而何岚却把面发酵了一个时辰.看到发酵差不多时.从面上揪了一块.揉成了水滴形状.想了想.问道.“太后娘娘和皇后各属什么的.”
“太后娘娘属兔.皇后娘娘属羊.”兆傅清答道.
“好.那我就给她俩一人捏一个羊捏一个兔子.”着.只见她把水滴形状的面放在案板上.然后用双手轻轻的在左右两侧捏出一对耳朵來.经过仔细的调整.这才松了手.
何岚仔细打量了一下.点点头.极自豪.左右还对称.随即向凤儿要來剪刀.心翼翼地在两个耳朵下端剪了下.随即又放下剪刀.然后把耳朵向外拉了一下.直到形成了对称的翘起來的耳朵.这才住手.
紧接着.何岚又用剪刀把尖的那端剪开.在调整后.这才在嘴里放了一颗红豆.紧接着又把两颗红豆放在了两个耳朵上面竖立起來.当作羊的犄角.正准备用剪刀在嘴上刻花纹时.突然想起來针比剪刀更好.就立马让凤儿找一根针來.毕竟这可是一个极细致的活.
当从凤儿手里接过那枚绣花针时.兆傅清等人诧异了.她不是不会女红吗.怎么要这绣花针啊.
只见何岚用锅里的热水稍微烫了下绣花针.这才心翼翼地在羊嘴上一点点地刻出來花纹.
就在这时.兆傅清、兆昌德看得出來这已经是一只羊的雏形了.看來还真是有点逼真了.两个人再次把关注的目光转向何岚.只见何岚又拿出两粒黑豆.缓缓地找准地方.这才把豆子放了进去.
再次观看.一只灵活灵现的羊展现在他们面前.而且可以可爱的很呢.
“來來.给我做个.”兆昌德看到这时.不由开口道.
“今天就不给你做了.我要给太后和皇后做.凤儿.看懂如何做的了吗.看懂了.就依照我刚才做的.你继续來做.我可以给你指点.”何岚瞪了兆昌德一眼.随即问凤儿.
“看懂了.但是那耳朵什么的.我感觉不好弄.”凤儿还是觉得有点紧张.或者是她前边过于精致了.也让凤儿沒一点信心了.
“沒事儿.谁能一次做好呢.不防告诉你我在学这个时.可是学了好几年呢……”
“何岚.你不是才十六吗.怎么会学好几年呢.”兆昌德疑惑道.
“啊……是我梦中的.梦的世界里的一年等于现实中的一天.所以嘛.我就做了多年了.”何岚这才发现自己竟然再次在不知不觉中把现代学厨艺的时间出來.不过.最终还是用梦的世界.來解释自己刚才的那番话语.
“那我试一试.”凤儿在何岚的鼓励下开始动手了.此时.何岚并沒有再看面团.而是转到了菜上.既然太后还要素食.那么还得要再做点素的.做什么素的呢.
素红烧肉有了.那么就來一个赛蟹黄吧.何岚找了一番总算在屋子里找到了腐竹、胡萝卜、姜.这才先用凉水浸泡了一下腐竹.而让木平用力气把去过皮的胡萝卜和姜用擀面杖压成渣子.
兆傅清看到木平极费力气的在那儿压.不由推开了他.“还是我來吧.你力气太了.”着.他接过來擀面杖使出全身的力气去压那胡萝卜和姜.很快那两样东西在他手里变成渣子了.
“看來.还是学武功好.”何岚看到兆傅清这股力气.不由羡慕道.
“我要学.我就教你.”兆傅清顺口一接.
“好.不准不教.”何岚一笑.随即把这渣子取出又让人把火点着.随即把锅放在火上.倒上一点油.把这渣子炒至橘黄色.这才让人熄灭火.然后去煮刚才泡好的腐竹.
当何岚看到腐竹已经软烂了.这才把腐竹取了出來.又放在案板上.切成了碎片.
再次把锅放在火上.倒入油.放入葱姜.炒出香味儿后.这才把腐竹片、渣子一同倒进去翻炒.大约有半柱香的时间.看到颜色差不多时.这才熄灭火.盛了出來.随即又在最上边用几根青菜叶子装饰了一下.顿时变成了一盘精美的菜色.
做完这道菜.再去看凤儿做的羊时.何岚不由“噗哧”一声笑了出來.那根本不像是一只羊.而是像一只狗.但是一只很可怜的或者是一只比较奇怪的狗吧.狗不是狗羊不是羊.
“我來给你修正一下.”何岚边边再次把面上的红豆和黑豆一一取了出來.重新把面团揉成了水滴形状.然后拉着凤儿的手.教她怎么去捏耳朵.然后又是怎么去剪的.
“这是什么菜.哀家不是过.不要肉吗.”看到那红通通的肉.单于彩天带着愤怒.
“回娘娘.这不是肉.这是用冬瓜做出來的.王妃娘娘这道菜叫素红烧肉.看似与红烧肉相同.但全部是素菜.也是臣亲眼看到的.如若娘娘不信.不妨去问下昌盛王爷和永宁王爷.”林庆全缓缓道
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